江苏和河南的高考难度 各有特点，具体哪个更难需要综合考虑多个因素。以下是一些关键点：

考生人数

河南考生人数众多，远超过江苏。例如，2019年河南考生人数达到一百多万人，而江苏考生人数较少，大约为33.15万人。

录取率

河南的高考录取率较低，尤其是211和一本高校的录取率远低于江苏。江苏的高考录取率相对较高，整体录取率达到了90.79%，而河南的录取率只有80%左右。

试卷难度

江苏高考采用自主命题的江苏卷，难度较大，有观点认为江苏卷的难度在全国属于较高水平。

河南高考采用全国一卷，难度也较高，但由于考生人数多，竞争激烈，使得河南高考的难度显得尤为突出。

考生感受与痛苦度

有观点认为，江苏的高考痛苦度较高，主要体现在试卷难度和高考制度（如江苏的3+选修）上。而河南的高考虽然整体难度较大，但在痛苦度上可能相对较低。

社会评价与观点

河南因其庞大的人口基数和较低的高校录取率，常被认为是全国最难的高考省份之一。江苏虽然试卷难度大，但因其高校资源丰富，考生压力相对较小。

建议

河南考生：由于考生人数众多且录取率较低，河南考生面临更大的竞争压力。建议注重提高学习效率和应试技巧，同时关注高校招生政策和录取情况。

江苏考生：虽然试卷难度较大，但高校资源丰富，考生可以通过合理规划和选择适合自己的专业和学校来减轻压力。

综合来看，河南和江苏的高考难度都较高，但具体哪个更难需要根据个人情况和需求来判断。建议考生和家长密切关注各自省份的招生政策和录取数据，制定合理的备考策略。