在湛江市，想要报考装载机和铲车证，可以选择以下地点进行考试：

湛江市行政服务中心

驾驶铲车需要的是铲车操作证，该证是由劳动部门或农机部门发放的特种车辆驾驶证。

湛江市行政服务中心是湛江市的一个综合性服务平台，可能提供铲车操作证的报考服务。

建议：

在前往湛江市行政服务中心之前，建议先通过电话或官方网站确认所需报考的具体流程和所需材料，以确保顺利报名和参加考试。