教师资格考试的试卷 由教育部考试中心或地方教育考试院组织专业人员统一改卷。具体来说，阅卷工作由教育部考试中心统一组织，但并不是各省自己负责自己省份的阅卷，而是全国范围内统一指定几个评卷点进行评卷。

阅卷老师由负责评卷的省份在全省范围内选聘，主要从师范院校中推荐。试卷在送到改卷中心后，会由当地的教育考试院进行批改，批改完成后会汇总到教育部考试中心，最后划定分数。

因此，可以得出结论，教师资格考试的试卷是由教育部考试中心或地方教育考试院组织专业人员统一改卷，而不是由各省自己负责阅卷。