在南京，考吊车证主要有以下几个途径：

地方职业技能鉴定中心

大多数地区的职业技能鉴定中心（由当地人力资源和社会保障局管理）负责吊车操作证的培训与考试。你可以到当地职业技能鉴定中心咨询，并报名参加培训和考试。这些鉴定中心通常要求提供身份证、学历证书、健康证明等材料。

建筑行业或安全生产管理部门

一些地方的建筑行业主管部门或安全监管部门（如安监局）也会举办吊车操作证的考试和培训，特别是在建筑工地上，很多单位会定期为员工进行相关培训和考试。

有资质的培训机构

一些经政府批准的职业培训学校或机构也提供吊车操作证的培训。培训内容一般包括吊车的结构、操作规范、安全规程等，学员需要通过理论考试和实际操作考试才能获得证书。

市场监督管理局

汽车吊、随车吊等吊车操作证是由质检部门发证，现在已经不属于特种设备，也就是说操作这些吊车不需要特种设备操作证，但仍然需要通过市场监督管理局专业培训考取工作证。

建议

技师学校或劳动培训学校：可以直接咨询当地安监局了解出证考试流程，并询问是否有推荐的培训学校。也可以查询住房和城乡建设局系统下是否有相应的培训机构。

专业培训机构：如百教网等，提供南京吊车报名、考试、培训辅导等服务，可以根据个人需求定制课程。

大型技校：如蓝翔技校等，这些学校通常提供专业的吊车操作培训。

正规驾校：一些正规驾校也提供吊车操作培训服务。

根据以上信息，你可以选择最适合自己的途径进行吊车证的培训和考试。建议先咨询当地安监局或相关培训机构，了解具体的报名流程和考试安排。