山东省的省直机关和国家部委招聘的岗位是难度较大的事业单位考试。这些岗位由于起点高、工资待遇较好、工作环境舒适、人脉广泛以及成长空间大，吸引了大量报考者的竞争，因此难度颇高。

此外， 国家税务局和 人社部等部门的岗位在公务员考试中也属于热门岗位，竞争压力极大。例如，2017年国家公务员考试中，甘肃国税局的一职位以1381:1的成绩成为热门榜第3名，而人社部的一职位则以2847:1的成绩位居榜首。

综合来看，山东省的省直机关和国家部委招聘的岗位以及国家税务局和人社部等部门的岗位是难度较大的事业单位考试。这些岗位的竞争激烈，对考生的要求较高，因此考取难度也相应较大。