在广州南沙自贸区，想要考取帆船驾照，可以选择 广州南沙游艇会航海培训中心进行培训和考核。该中心是广州地区首家游艇航海培训中心，提供游艇驾照考试的培训考核服务，考试内容包括理论和实操两个部分，均由广州海事局主考。

此外，还可以考虑以下地点进行培训和考试：

广州南沙帆船协会国家二级裁判班培训场地，位于南沙游艇会，地处粤港澳大湾区几何中心，一小时车程覆盖粤港澳大湾区主要城市。

新东方培训场地，位于广州市南沙区东涌镇小乌村市鱼路233号（南校区）。

迅安机动车驾驶技术培训公司南沙分公司，位于南沙区工业四路。

裕安驾校，位于南沙区海力八街。

番安机动车驾驶员培训学校（南沙区），位于进港大道41号。

建议提前咨询当地海事部门或航海学校，了解相关培训和考试要求，并根据自身情况选择合适的培训机构进行培训。