潮州地区的考生参加异地考试，具体地点安排如下：

专业阶段考试地点：

安排在广东省除潮州、云浮外的各地级以上市。

综合阶段考试地点：

安排在广州市。

因此，潮州考生可以在广东省内除潮州、云浮以外的其他城市参加专业阶段的考试，而综合阶段的考试则必须在广州市进行。具体的考试地点会在考生的准考证上注明，考生需要按照准考证上注明的考点准时参加考试。

建议考生提前查阅并确认自己的考试地点，以便做好充分的准备和安排。