执业药师考试试卷的出题机构是 国家人事部和 国家食品药品监督管理局，具体职责如下：

考试组织与命题

国家人事部、国家食品药品监督管理局共同负责执业药师资格考试的组织实施工作，包括考试科目设置、考试大纲拟订、培训材料编写、题库建设及试卷命题。

考试内容与大纲

考试内容以《执业药师职业资格大纲》为核心，覆盖药学、中药学、药事管理、法规等科目，题型包括单项选择题、多项选择题、综合分析题等。

考试形式与周期

考试一般每年举行一次，采用闭卷考试形式，具体时间由国家人事部统一安排。

补充说明

全国统一命题，确保考试公平性；

建议考生以官方发布的《执业药师考试大纲》和官方辅导资料为主，结合历年真题进行备考。