根据现有信息，中国实行两次高考的省份及政策如下：

一、明确实行两次高考的省份

浙江省

自2014年起实施新高考改革，每年1月和6月分别举行两次考试。1月考试为"首考"（外语+3门选科科目，满分450分），6月为常规高考（语数英+3门科目，满分750分）。考生可选择两次考试中的单科最高分计入最终成绩。

上海市

自2017年起，统考科目为语文、数学、外语，外语考试一年举行两次（1月和6月），考生可取两次成绩中的较好者计入总分。

天津市

自2017年起，英语科目实行两次考试：第一次为高考英语笔试（含两次听力测试，3月举行），第二次为高考英语笔试（不含听力，6月统一高考时进行）。

山东省

高考外语科目允许考生参加两次考试，取最好成绩计入总成绩。

云南省

2025年新增春季高考，考生可在当年6月常规高考和次年6月秋季高考中各参加一次，具体政策需以最新官方文件为准。

二、其他相关说明

广东省：

虽未明确提及两次高考，但存在春季高考（高职招生）和夏季高考（本科招生）的区分。

湖南省：允许考生在高考后1年内再次参加，需满足特定条件（如成绩未达本科线、专业要求等）。

重庆市：每年分上半年和下半年两次招考，但未明确说明是否为两次完整的高考（如科目数量不同）。

三、注意事项

政策差异：

部分地区如浙江、上海允许单科多次考试并计入总分，而其他地区可能仅提供两次考试机会。

信息核实：

建议考生通过当地教育考试院官网或官方渠道获取最新政策，避免因政策调整影响备考。

以上信息综合了多个来源的公开数据，考生需结合自身情况选择适合的考试策略。