关于糕点师资格证的考试地点，根据搜索结果整理如下：

一、主要考试机构类型

职业技能鉴定中心

考生可到当地职业技能鉴定中心官网或线下机构报名、参加考试。部分城市（如重庆）的职业劳动鉴定中心会组织此类考试，考试内容通常包括理论考试（如面点制作理论、营养卫生等）和实操考试（如蛋糕、面包制作）。

专业烘焙学校/培训机构

多数专业烘焙学校（如王森西点西餐学院、法国蓝带西点烘焙学院）同时提供考证培训，学员可在学习结束后直接在学校报名参加考试。部分学校（如新东方烹饪学校）也设有职业技能鉴定所。

二、考试要求与注意事项

考试内容：

分为理论考试（闭卷机考，含选择题、判断题等）和实操考试（现场操作，如蛋糕、面包制作）。

等级划分：证书分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个等级，需通过相应级别的考核。

报名材料：需携带身份证、报名表及学习培训费用。

地区差异：不同地区的考试安排可能不同，建议提前通过当地职业技能鉴定中心官网查询具体时间和地点。

三、其他建议

线上课程（如慕课、网校）可作为备考补充，但需结合线下实践操作。

考试前建议通过官方渠道确认最新考试大纲和报名要求，避免遗漏。

（注：部分搜索结果提到的“行业协会”或“普通职业鉴定中心”可能无法提供正规考试服务，建议优先选择职业技能鉴定中心或认证过的专业机构。）