PLC编程中的"与、或、非"是三种基本的逻辑运算符，用于实现逻辑控制。以下是具体解释：

一、与运算（AND）

定义：当所有输入条件均为真时，输出为真；只要有一个条件为假，输出为假。

应用场景：例如，只有当所有传感器信号都正常时，才允许设备启动。

符号表示：梯形图中常用`&&`或逻辑电路符号`∧`。

二、或运算（OR）

定义：只要任意一个输入条件为真，输出为真；所有条件均为假时，输出为假。

应用场景：例如，只要有一台设备故障，就需启动报警系统。

符号表示：梯形图中常用`||`或逻辑电路符号`∨`。

三、非运算（NOT）

定义：对输入条件取反，即真变假，假变真。

应用场景：例如，当设备未运行时，才允许进行维护操作。

符号表示：梯形图中常用`!`或逻辑电路符号`¬`。

总结

这三种运算符通过组合输入信号实现复杂的逻辑控制，是PLC编程的基础。例如，在自动门控制系统中，"与"运算可确保门锁和传感器状态均正常时开门，"或"运算可处理多路传感器信号，"非"运算则用于反转状态判断。