根据搜索结果，关于《师傅不好当》中与“师傅”相关的经典语录，可整理如下：

周行对文雨夜的道歉

“周行，你怎么这么冲动。而且，你怎么可以这样说包长老。”

这段对话体现了周行因冲动而失言后的愧疚态度，符合“师傅不好当”中徒弟与师父关系紧张的典型情节。

竞争氛围的暗示

“好了好了，毕竟我们的目的是达到了，不过这样来讲的话，这次的竞争可能也就会更加的激烈。”

这句话暗示了师徒间因目标达成而产生的微妙关系变化，符合修真题材中竞争与师徒关系的常见冲突。

注意：

搜索结果中未明确提及书名《师傅不好当》的完整经典语录，以上内容均基于单章情节片段。- 若需更全面的语录，建议直接查阅原著或晋江文学城等官方发布的完整章节内容。