关于高级厨师证的考试地点，根据搜索结果分析如下：

一、官方认证机构

中国商业联合会

- 属于人社部批准的国家事业单位，负责中式烹饪师职业技能等级认定，证书全国通用且可公证出国。

- 证书分为中级、高级、技师、高级技师四个等级，考试周期约1个月。

地方劳动部门或职业能力鉴定中心

- 多数地区的劳动部门或职业技能鉴定中心可组织厨师证考试，具体流程包括提交身份证、学历证明、工作年限证明等材料，通过理论考试和实操考试后发放证书。

二、其他信息补充

培训建议：

建议选择当地人社部门定点补贴的培训学校或专业烹饪学校报名，部分省份（如上海）对学习人员提供社保补贴。

考试内容：包含食材知识、烹饪技巧、食品安全、厨房管理等多方面，需通过理论考试（选择题、判断题等）和实操考试（现场烹饪）。

证书价值：证书与薪资、职业发展相关，但需注意辨别证书真实性，避免购买虚假证书。

建议优先通过中国商业联合会或当地官方机构报名，以确保证书的权威性和认可度。若需进一步确认，可访问中国商业联合会官网（cfc.org.cn）查询最新考试信息。