技师考试的管理涉及多个层面，主要包括 国家劳动部门和 地方劳动部门。具体到不同行业，还可能涉及 行业主管部门或行业协会。以下是具体的组织和管理机构：

国家劳动部门：

负责组织全国范围内的技师考试和颁证工作。国家职业资格证书分为五个等级，包括初级、中级、高级、技师及高级技师。

地方劳动部门：

负责组织和实施本地区的技师考试工作。各地可以根据实际情况，制定具体的考试时间和流程，并负责证书的登记和管理工作。

行业主管部门或行业协会：

某些特定行业的技师证书，如汽车维修、电工等，由各自行业的主管部门或指定的职业技能鉴定机构负责考核和颁发。

国家职业技能鉴定机构：

负责技师证书的颁发工作，证书是劳动者求职、任职、就业的资格凭证，也是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

综上所述，技师考试的管理主要由国家劳动部门和地方劳动部门负责，具体到不同行业还可能涉及行业主管部门或行业协会。建议您根据所在地区和行业，咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关行业主管部门，了解具体的考试和认证流程。