扬州拉丁舞考级可以在以下地点进行：

国际舞蹈教师协会（IDTA）：

IDTA是一个国际性的舞蹈考级机构，提供包括拉丁舞在内的多种舞蹈类型的考级服务。尽管IDTA总部位于英国，但可能在国内设有分支机构或合作机构进行考级。

中国艺术职业教育学会（CEFA）：

CEFA是中国的一个舞蹈考级机构，指定了一些考证单位，如单色舞蹈，提供拉丁舞的考级服务。CEFA的授权单位在全国有多个，包括北京、上海等重点城市，考生可以选择去这些授权的舞蹈机构进行考级。

地方艺术教育教学中心：

在您所在地区的艺术教育教学中心也可以进行拉丁舞的考级。

中国体育协会和中国舞蹈家协会：

这两个机构也提供拉丁舞的考级服务，并且有各自的认证体系。

北京舞蹈学院、中国歌剧舞剧院：

这些国家级的舞蹈学院和剧院也颁发被全国广泛认可的拉丁舞考级证书。

建议您根据自己所在地区和方便性，选择上述机构中的合适单位进行拉丁舞考级。如果打算参加单色舞蹈的考级，由于单色舞蹈在全国有27家分馆，且是CEFA指定单位，可以选择离您较近的分馆进行考试，以减少旅途劳顿。