在山东选择自考学校时，可以考虑以下几个因素：

学校办学历史和声誉：

选择办学历史悠久、声誉良好的学校，一般能保证教学质量和学位认可度。例如，山东大学、山东师范大学等都是山东省内知名高校，自考教育也颇具特色。

专业设置：

根据自己的兴趣和就业需求，选择设有相关专业的学校。例如，如果你对汉语言文学感兴趣，可以选择山东师范大学；如果希望从事管理类工作，可以考虑山东大学或青岛大学。

教学质量和师资力量：

查看学校的教学设施、师资队伍等信息，选择教学条件好、师资力量强的学校。例如，山东大学拥有雄厚的师资力量和优质的教学资源，为自考生提供了良好的学习环境。

学习氛围和服务支持：

了解学校的学习氛围和学生服务支持，选择适合自己学习的环境。例如，青岛大学以其优越的学习环境和丰富的学生服务支持而闻名。

综合以上因素，以下是一些建议：

山东大学：作为山东省的综合性重点大学，自考教育专业设置广泛，涵盖了文、理、工、管等多个领域，可以满足不同考生的需求。同时，山东大学的网络教育专业较多，适合在职人员提升学历。

山东师范大学：在自考教育领域有较高声誉，专业设置较为齐全，包括教育、文学、理学、工学等多个方向。特别是汉语言文学和行政管理专业，纯文科专业，没有高数等高难度的课程，容易通过。

青岛大学：山东省属重点综合大学，推荐专业如人力资源管理，简单易考，无需考数学，通过率高，且就业面广。

山东财经大学：知名的财经类高校，专业丰富，教学质量高，自考本科学历认可度高。汉语言文学专业课程设置较少，无高数等难度课程，纯文科专业，容易通过。

济南大学：开设专业多，课程设置合理，考试难度适中，对考生基础要求不高。

中国传媒大学：“211工程”和“985工程”院校，自考本科相对容易通过，提供不同层次的自考课程。

这些学校和专业在自考方面都有各自的优势，考生可以根据自己的兴趣和需求进行选择。建议选择那些专业设置合理、教学资源丰富、师资力量强的学校，以提高通过率和学习效果。