酒店工程师的考试地点和报名方式如下：

中国就业培训和技术指导中心

可以直接前往或通过邮寄方式报名参加考试。

该中心是国家人力资源和社会保障部的行政单位。

各省市区人力资源和社会保障厅官网

工程师职称考试通常需要在各省市区人力资源和社会保障厅官网进行报名，或是通过评审取得工程师职称。

中国人事考试中心

登录中国人事考试中心的官方网站，查找相关考试报名入口进行报名。

官方认证机构

可以通过国家或者行业官方的认证机构进行报名，具体信息可以访问官方网站或咨询相关部门了解。

职业培训机构

选择专业的职业培训机构进行报考，这些机构提供培训课程和报考服务，通常有丰富的教学资源和实战经验。

在线平台

随着互联网的发展，许多在线平台提供报考服务，可以通过搜索引擎或相关论坛找到这些平台，并按照指引进行报考。

职业技能鉴定机构

查询所在地的职业技能鉴定机构或人事考试中心了解具体的考试地点。

建议

选择官方渠道：首先建议通过各省市区人力资源和社会保障厅官网或专业技术人员资格考试网进行报名，以确保信息的准确性和可靠性。

提前准备：报考工程师需要满足一定的条件，例如学历、工作经验等，具体要求可以查询相关官方网站或咨询当地人事考试中心。

选择信誉良好的培训机构：如果选择通过培训机构报名，建议选择有良好口碑和丰富教学经验的机构，以确保培训质量和考试通过率。

希望以上信息对你有所帮助，祝你考试顺利!