在广东，滑雪教练的考试地点是 当地体育行业职业技能鉴定中心。具体的考试流程包括：

考试报名：

携带身份证、学历证明等报考资料，在报名表上填写真实信息，并等待审核。

费用缴纳：

审核通过后，需要缴纳报名费用。

参加考试：

领取准考证，并根据准考证上的时间和地点参加考试。

建议提前了解并确认当地体育行业职业技能鉴定中心的具体报名时间和要求，以确保顺利参加考试。