在南阳，叉车理论考试通常在以下地点进行：

劳动局或劳动就业培训中心：

这些机构提供叉车证培训，并且属于专业技术就业的上岗资格证件，一般需要经过培训后考核合格领取。

市级质量技术监督局指定的叉车培训基地：

如果需要办理特种车辆驾驶证，如大型内燃叉车，需要去指定的叉车培训基地申请，证书由质监局签发。

安监局、市场监督管理局或职业技能鉴定中心：

这些机构也可能提供叉车考试的报名和考试服务。

指定培训机构：

一些专门的培训机构也提供叉车培训服务，并且可以协助学员报名和考试。

建议您根据所在地区查询最新的考试地点信息，以确保顺利参加叉车理论考试。您可以直接联系当地的劳动局、技术监督局或相关培训机构获取更详细的信息和报名流程。