唐朝的科举考试主要 在京师长安的尚书省或礼部进行。具体来说：

尚书省：

在唐前期，尚书省吏部负责科举考试，后来改由礼部负责，但尚书省仍然是考试的重要地点之一。

礼部：

礼部下设贡院，考试、阅卷、放榜等均在贡院举行。礼部负责科举考试的安排和内容，是唐代科举考试的核心机构。

地方考试：

在地方上，科举考试分为县试、府试和殿试三个阶段。县试在县级行政单位进行，府试在州或府进行，殿试则在皇宫内进行，是最终的选拔考试。

综合以上信息，唐朝的科举考试主要在京师长安的尚书省或礼部进行，地方上的考试则分为多个阶段进行。最高级别的考试是在尚书省举行的，而礼部则负责整体的考试安排和阅卷工作。