学习窑鸡技术的地方有以下几个推荐：

煌旗小吃培训

地点：东莞、广州、深圳、惠州、中山、佛山、江门、温州、义乌、杭州、宁波、绍兴、台州、泉州、南宁、贵阳、昆明、苏州、南通、常州、无锡、武汉、长沙、南昌、浙江、福建、广西、贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽等。

特点：提供系统的烤鸡技术培训，课程内容全面，涵盖选材、腌制、调味到烤制的全套技术，强调实操练习。

南宁食为先

地点：南宁。

特点：开设专业的窑鸡培训班，教师团队授课，全程实操手把手小班教学指导，技术配方无保留传授。

深圳创富餐饮

地点：深圳。

特点：提供手把手教学，随到随学，包教会，专注于特色窑鸡技术培训。

山东甄选集团

特点：专业的烧鸡技术培训，拥有经验丰富的师资团队和多年的教学经验。

成都新东方烹饪学校

特点：专业的烹饪培训学校，老师负责，提供实操教学，确保学员可以真正掌握炸鸡技能。

厦门食为先小吃

特点：鼓励学员在掌握基础技术的基础上，勇于尝试创新，结合个人口味和现代饮食趋势，开发特色窑鸡菜品。

大连小吃培训学校

特点：提供多种小吃项目培训，包括窑鸡。

农夫窑鸡培训

地点：深圳南山区。

特点：提供窑鸡专业培训。

这些培训机构遍布多个城市，提供专业的窑鸡技术培训，学员可以根据自己的地理位置和需求选择合适的培训机构进行学习。建议选择知名度高、口碑好的培训机构，以确保培训质量和效果。