陈江河在剧中的经典语录包括：

茶是好东西，吸天地精华，占尽五行八卦，金木水火土，没有一样它没占的。

茶也受尽人间煎熬，风吹日晒雨淋，最后被铁锅炒、被开水泡，这才能泡出它的香气。

做人，唯有沉得住气，待历经千锤百炼之后，才能感受到岁月回馈的甘甜。

人生如茶，先苦才能回甘。

茶自己就受了多少苦、受了多少气，才能把香味送到我们嘴里，你知道它想告诉我们什么吗？先苦才能回甘。

如果一个人心小，他藏也藏不住，如果一个人的心小，他这辈子生意也做不大。

茶不一样，你想它自己，它就受了多少苦，它受了多少气，才能把香味送到我们嘴里。

其实不光泡茶做人也是一样，你知道我和你妈妈以前吃了多少苦啊。

这些语录不仅反映了陈江河对茶的深刻理解，也蕴含了他对人生的独到见解和教育子女的智慧。