汪曾祺的《人间有味》及散文中蕴含了诸多经典语录，以下为精选内容整理：

一、生活感悟类

1. "家人闲坐，灯火可亲"——以家庭团聚的温馨场景，诠释平淡生活中的幸福真味

2. "人生如梦，我投入的却是真情"——强调在虚幻与真实交织中，真情才是永恒的主题

3. "世界先爱了我，我不能不爱它"——表达对生活的积极态度，发现美好源于内心投入

二、美食与生活哲学

1. "黄油饼是甜的，混着的眼泪是咸的"——用味觉比喻人生复杂情感的交融

2. "四方食事，不过一碗人间烟火"——以饮食文化揭示生活本质的简单与纯粹

3. "敲破鸭蛋一角，筷子头一扎，红油就吱——冒出来"——通过生活细节展现烟火气中的诗意

三、自然与人生观

1. "我读书很杂，毫无系统，也没有目的"——体现汪曾祺的随性生活态度

2. "人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感"——以幽默视角解读人生困境

3. "我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了"——蕴含民族精神与个人生存智慧

四、艺术与人生境界

1. "我们有过各种创伤，但我们今天应该快活"——倡导在经历中保持乐观

2. "塞肉回锅油条要炸得'声动十里'，拌豆腐的香椿得是'紫赤颜色'"——展现对生活细节的极致追求

3. "融奇崛于平淡，纳外来于传统"——表达在传统中创新，在平淡中见深意的艺术理念

这些语录通过生活琐事、自然感悟与美食体验，传递出"人间有味是清欢"的哲学思想，展现汪曾祺独特的审美情趣与人文关怀。