关于爱的作文开头和结尾，可以使用一些比喻和排比来增强表达效果。以下是一些例子：

开头

爱像一缕温暖的阳光，将我内心的寒冰融化；爱像一道梦幻的彩虹，点缀了黯淡的人生；爱像一支燃烧的蜡烛，淡黄的灯光指引着我前进的方向。爱，让我的人生绚烂多彩。

父爱如山，沉稳而深厚；母爱如水，细腻而温柔。朋友的爱如风，轻快而自由。这些爱，如同生命中的不同色彩，共同绘制出一幅美丽的画卷。

爱，是清晨的阳光拂面，轻而柔；爱，是午夜的月光似水，静静地在水中闪耀；爱，是我们身边最美的风景，因为它是永恒的、光彩的。

生活中不是缺少美，而是缺少发现，同时，生活中也不是缺少爱，而是缺少体验。透过我的视线，我发现，爱就在我的身边；爱是明媚的阳光，给人予温暖；爱是盛开的鲜花，给人予芳香；爱是潺潺的溪流，滋润万物的生长；爱是生命的灯盏，点燃未来的希望。

结尾

有了爱，我不在孤单。有了爱，我不再迷茫。有了爱，我不在彷徨。

生活里，有了父亲，才有了我广阔的天地；有了父亲，我的生活才有了灿烂；有了父亲，我在人生的道路上才走得更稳更矫健。

母爱如伞，那密密织着的经纬网，是母亲对儿女无微不至的呵护，母爱是那古老的伞柄，举起一片温馨，让儿女在伞下小憩，伞面伸出的八支角，代表着你无论走到天涯海角，母亲都会把她深深的爱辐射过来。

爱，使我们心灵相通；爱，使世界不再孤单。让你我伸出温暖之手，让世界充满爱，让生活中处处开满真、善、美的鲜花。人人都有一颗爱心，只要肯对他人付出一点点，就会放出巨大的光和热，它能使冰川融化，它能使万物苏醒，它能使一切都变得非常美好。

爱是一壶美酒，一饮就醉了；思念，是汹涌澎湃的大海，轻易就淹没了我；你，是朵娇艳的花，在我心中早已悄然开放!

这些开头和结尾都运用了比喻和排比，使文章更加生动和富有感染力。希望这些例子能帮助你写出一篇关于爱的精彩作文。