关于农民工在外打工的辛苦，可以用以下打油诗进行概括：

《打工者的心声》

月圆人未圆，工地夜未眠，

晨起披星戴月，暮归满身尘。砖瓦水泥间，汗水湿衣襟，

只为家中老小，能过上温饱日。

《乡愁与辛劳》

一入工地门，从此断红尘，

卷尺量尽人生路，图纸看透少年梦。面朝黄土背朝天，一干就是一整天，

错把工地当成梦，做尽半生皆是空。

《生活的重量》

忍疾挨饿为工钱，意欲年末争几把，

零零星星寄回家，切盼儿女早长大。高楼大厦非我家，寂寞霓虹影悠长，

谁人知晓辛酸啊!。

《时代的变迁》

当年工钱少得可怜，老板常以欠条要，

三年两载盼结清，如今形势在改变。有车有房有存折，举家搬到城里边，

但乡愁未改，仍是故土牵肠牵。

这些打油诗通过描绘农民工的日常劳作、思乡情怀以及对生活变迁的无奈，展现了他们坚韧而朴实的精神面貌。