《犯罪心理档案1》的结局中，凶手是方木。在剧情最后，方木为了抓捕一个犯人，冒着生命危险，但最终证人重伤，方木也下落不明。虽然故事中没有明确说明方木是否成功抓捕犯人，但根据剧情发展，可以推测方木在故事中扮演了重要角色，并且可能是最后一个凶手。

建议观众在观看《犯罪心理档案1》时，关注方木的角色发展和剧情的结尾，以便更好地理解整个故事的走向和结局。