红酒醒酒器的主要作用是通过增加酒液与空气的接触，改善口感并释放香气，具体功能如下：

分离沉淀物

醒酒器通过摇晃或静置使酒液中的杂质、色素和异物沉淀到容器底部，避免直接饮用时影响观感和口感。

释放香气与杂质

酒液与空气充分接触后，能释放被压抑的芳香物质（如酯类、醛类），同时氧化并去除二氧化硫、橡木屑等异味，使酒香更浓郁纯净。

改善口感

通过氧化作用使单宁酸软化，减少涩感，使酒体更柔和、平衡，提升整体饮用体验。

艺术性与实用性结合

醒酒器设计多样，部分兼具装饰性，可提升品酒仪式感，同时满足实用需求。

注意事项：

醒酒时间因酒体类型而异，新酒通常需15-30分钟，陈年酒可能需数小时，具体以个人口感偏好调整。