红酒放了10年能否饮用需分情况讨论，主要取决于保存条件、酒品类型及开瓶后的状态：

普通红酒（非顶级名庄）

- 不建议饮用：

多数普通红酒的适饮期在3-5年，超过10年可能因风味变淡、口感酸涩或产生细菌滋生而变质。 - 保存条件影响：若未密封好或储存环境不当（如高温、光照），即使未到10年也可能变质。

优质名庄红酒（如拉菲等）

- 可能可饮用：

部分顶级名庄酒因结构复杂、酒体稳定，可陈放10年以上，甚至更久，口感会变得更醇厚。 - 需严格检查：开瓶后需观察色泽、香气和口感，若出现混浊、异味或变苦则不可饮用。

法律与标签规定

- 根据我国《食品安全法》，酒精度≥10%的酒精饮料无需标注保质期，但进口酒仍可能标注10年作为参考。 - 保质期标识更多是历史遗留规定，而非实际保存上限。

总结：

普通红酒放10年通常不建议饮用，但优质名庄酒在妥善保存下可能仍可品鉴。无论哪种情况，开瓶后需通过观察和品尝判断是否变质。