洋葱泡红酒的泡法可参考以下步骤，结合权威信息整理如下：

一、基本材料与工具

材料：洋葱（建议选用1-2个，去皮后切八瓣半月形或小块）、干红葡萄酒（400-650ml）

工具：干净无水玻璃瓶、滤网、厨房纸巾

二、具体步骤

洋葱处理

- 剥去外皮，洗净后沥干水分

- 切成八瓣半月形或小块，保留外皮可增加风味

容器准备

- 选择干净无水玻璃瓶，用厨房纸巾擦干瓶内残留水分

混合浸泡

- 将洋葱与红酒按1:3左右比例混合（如400ml酒配1个洋葱）

- 密封瓶口，放置在阴凉干燥处浸泡7-15天，时间越长风味越浓郁

过滤与保存

- 浸泡完成后，用滤网过滤洋葱与酒液，分别冷藏保存

- 饮用时每日1-2次，每次50ml，老年人群建议20ml

三、注意事项

密封性：

确保瓶口密封，避免空气进入产生异味

过滤步骤：过滤可去除洋葱残渣，提升饮用体验

替代方案：不喝酒者可用凉开水稀释后饮用，或煮沸蒸发酒精

四、功效说明

洋葱泡红酒含抗氧化成分，可能有助于缓解关节疼痛、改善睡眠等，但需适量饮用。