根据搜索结果，关于烟台葡萄酒品牌的情况可总结如下：

张裕葡萄酒

- 核心地位：

张裕是烟台乃至中国葡萄酒行业的标杆品牌，拥有百年历史（1892年创立），总部位于烟台芝罘区，是唯一同时发行A、B股的葡萄酒上市公司。 - 产地分布：除烟台外，蓬莱、中粮长城等酒庄也位于烟台产区。

加达尔葡萄酒

- 企业归属：

加达尔是国内有机葡萄酒新兴企业，但搜索结果未明确其具体注册地是否在烟台。 - 市场表现：该品牌以专业生产、高口碑和销量著称，但权威性较低，需进一步核实其产地信息。

其他品牌与产区

- 烟台产区还包含中粮长城、威龙等品牌，但整体知名度普遍低于张裕。 - 山东半岛是中国最大葡萄酒产区，烟台作为核心产区，占全国总产量的约40%。

结论：

张裕是烟台最具代表性和权威性的葡萄酒品牌，但加达尔的具体产地需进一步确认。其他品牌虽在烟台有布局，但综合实力较弱。