保存红酒需综合考虑温度、湿度、避光、密封及存放方式等因素，具体方法如下：

一、储存环境控制

温度：

理想温度为10-18℃，避免高温（加速氧化）和低温（导致结晶或酸涩）。家庭可用恒温酒柜或阴凉通风处存放，夏季高温时需额外降温。

湿度：

保持50%-80%相对湿度，防止软木塞干燥或发霉。可使用湿度调节器或放置水盘辅助调节。

二、避光与密封

避光：避免阳光直射，使用不透明容器或遮光布覆盖存放处。

密封：开瓶后用真空泵抽气或重新密封瓶盖，减少空气接触。未开瓶红酒应保持软木塞紧密。

三、正确摆放方式

水平存放：瓶身水平放置可保持软木塞湿润，防止氧化，同时减少沉淀物沉积。

避免震动：长期储存时减少移动，使用防震架或固定存放位置。

四、开瓶后处理

开瓶后建议24-48小时内饮用完毕，未喝完可冷藏保存1周，直立摆放减少空气接触。

五、容器选择

优先使用玻璃、陶瓷或不锈钢容器，避免塑料瓶，以防化学物质影响酒质。

通过以上方法，可有效延长红酒的保质期并保持其风味。