花岗岩的种类主要根据矿物质成分、结构构造、颜色及来源分类，具体如下：

一、按矿物质成分分类

角闪石花岗岩

最暗的花岗岩，含角闪石15%，适用于建筑和装饰，耐候性强。

黑云母花岗岩

含黑云母，颜色多样（如浅肉红、灰色），硬度高，广泛用于室内外建筑。

滑石花岗岩

耐候性差，多用于装饰，不适合作为地板或室外材料。

电气花岗岩

颜色丰富（无色、白色、条纹状），质地较软，适合交通量少的区域。

二、按结构构造分类

细粒/中粒/粗粒花岗岩：

粒度不同，细粒适合高端装饰，粗粒多用于基础建筑。

斑状/似斑状/晶洞/片麻状花岗岩：结构差异影响外观和用途，如斑状花岗岩多用于幕墙。

三、按颜色分类

红系列（四川红、中国红等）：深红色，多用于纪念碑。

黑系列（黑金刚、赤峰黑等）：深灰色，适合桌面和墙面。

白系列（珍珠白、雪花青等）：浅色系，性价比高，适合干挂。

四、其他特殊分类

按副矿物：含锡石、铍、锂云母等，如含锡石花岗岩、电气石花岗岩。

按来源：如麻粒金花岗岩（含金斑点）、雪松花岗岩（含晶体纹理）。

以上分类综合了权威来源的常见分类标准，实际应用中需结合具体需求（如耐久性、美观性、预算等）选择合适类型。