花岗石的硬度可以从以下角度综合说明：

一、莫氏硬度

基本范围

花岗岩的莫氏硬度通常为 6-7级，主要归因于其高含量的石英矿物（约65%），石英的硬度为7级（与钻石相同）。

实际应用中的表现

莫氏硬度反映材料抗刮擦能力，花岗岩因此具有优异的耐磨性，常被用于需要高耐磨性的场景，如台面、地板和露天雕刻。

二、其他硬度测量标准

洛克韦尔硬度

- 花岗岩的洛克韦尔硬度通常在 100-250之间，具体数值取决于石英含量。石英的洛克韦尔硬度为250，是已知最高硬度矿物之一。

抗压强度

花岗岩的抗压强度较高，范围为 1000-3000公斤/厘米²，使其成为耐压性强的石材。

三、影响因素

矿物组成：

花岗岩包含石英、长石、云母等矿物，其中石英是主要硬度贡献者，但其他矿物的存在可能影响整体硬度。

产地差异：不同地区产出的花岗岩硬度可能不同。例如，华东区（如广东、福建）产的花岗岩较软，而华北、西北地区产的花岗岩硬度较高。

四、常见误区

误区：莫氏硬度7=耐造。 正解：莫氏硬度仅反映抗刮擦能力，花岗岩虽硬度高，但长期使用仍可能因风化、酸碱腐蚀等导致表面损伤。

综上，花岗石的硬度因矿物组成和产地不同有所差异，但综合来看，其莫氏硬度6-7级和洛克韦尔硬度100-250的指标均表明其具有优异的耐磨性和耐久性。