花岗岩石材品种繁多，主要分类及代表品种如下：

一、按颜色分类

红色系列

- 四川红、石棉红、岑溪红、虎皮红、樱桃红、平谷红、杜鹃红、玫瑰红、贵妃红、鲁青红、连州大红等。

黄红色系列

- 岑溪桔红、东留肉红、连州浅红、兴洋桃红、珊瑚花、虎皮黄等。

黑色系列

- 济南青、章丘黑、中国黑、蒙古黑、芝麻黑、沉阳黑等。

白色系列

- 芝麻白、白虎涧、白花、汉白玉（非花岗岩，需注意区分）、珍珠白等。

灰色系列

- 芝麻灰、珍珠灰、鲁灰、雪花青、章丘灰等。

花系列

- 菊花青、云里梅、白底黑花等。

二、按产地分类

四川：

四川红、岑溪红、石棉红。

山东：济南青、章丘灰、鲁灰、白麻。

广西：岑溪红（三堡红）。

福建：罗源红（已停产）、黄金麻。

河南：菊花青、偃师红。

内蒙古：黑金刚、赤峰黑。

三、其他特殊品种

电气石花岗岩：颜色多样（无色、白色等），适用于高端建筑。

滑石花岗岩：仅限装饰，易受自然侵蚀。

注意：部分品种如汉白玉、白麻等虽名称含“花”，但实际为大理石类，非花岗岩。选择时需结合具体需求（如耐磨性、装饰性、价格等）及产地特性。