红酒酒瓶底部凹陷越深的现象，其价格与品质的关系需要从多个角度综合分析：

一、历史工艺与技术演进

早期工艺限制

早期葡萄酒瓶由人工吹制，工艺不成熟导致瓶底常存在小凸起或凹陷。凹槽设计最初是作为稳定结构存在，使瓶子底部形成三角形结构，增强放置稳定性。

现代技术的影响

随着玻璃制造工艺的提升，平底酒瓶逐渐普及，但传统凹槽设计因历史习惯和消费者认知仍被保留。部分高端酒商为保持产品形象，仍选择深凹设计。

二、沉淀容纳功能

物理沉淀收集

葡萄酒陈年后可能产生酒石酸、色素等沉淀物，凹槽设计可将这些物质集中收集在底部，避免倒酒时杂质混入。

酒质与沉淀的关系

沉淀物多少与酒质无直接关联，但长期陈酿葡萄酒的沉积物会随时间形成特定纹理，部分酒商借此区分陈年酒与普通酒。

三、消费者心理与市场因素

品质象征

深凹酒瓶常被误认为代表酒质更高、年份更长，形成消费者心理暗示。

营销策略

部分酒商通过加重酒瓶重量（如使用厚玻璃或金属材质）和加深凹槽设计，提升产品外观质感，间接提高售价。

四、收藏与陈年潜力

稀缺性与保值性

深凹酒瓶因工艺复杂度较高，成本相对较高，部分稀缺款式具有收藏价值。

陈年酒的标识

对于有明确陈年标识的葡萄酒，深凹设计可作为品质可信度的辅助判断。

五、需注意的误区

价格与品质非正相关：

部分低价酒可能采用深凹设计包装，而高端酒也可能使用平底瓶以节省成本。

工艺与功能并重：现代酒瓶的凹陷更多是出于美观和实用性考虑，而非直接反映酒质。

综上，红酒酒瓶底部凹陷深度与价格的关系是历史、工艺、市场等多因素共同作用的结果，消费者需结合具体产品信息理性判断。