红酒放了10年能否饮用需分情况讨论，主要取决于品质、储存条件及是否变质。以下是具体分析：

普通红酒（非名庄）

- 不建议饮用：

多数普通红酒的适饮期在1-5年，超过10年可能因口感变酸、涩或香气下降而变质，且存在细菌滋生风险。 - 变质判断：若酒液混浊、颜色黯淡、有异味（如臭鸡蛋味）或口感变苦，应立即丢弃。

高品质红酒（名庄）

- 可能可饮用：

顶级名庄酒（如拉菲）在恒温恒湿、避光避震的条件下，可陈放20年以上，10年后可能更醇厚，但需注意储存条件是否达标。

储存条件影响

- 关键因素：

温度（10-18℃）、湿度（70%）、避光避震。若储存不当（如高温、阳光直射），即使未超标保质期也会加速变质。

法律与标注差异

- 部分进口酒因法规调整（2006年起）取消标注保质期，但实际适饮期仍受品质和储存影响，建议以饮用体验为准。

总结：

普通红酒10年不建议饮用，但优质名庄酒在妥善保存下可能仍可品鉴。无论哪种情况，均需通过观察色泽、香气和口感判断是否变质。