2012年骑士红酒是否适合饮用，需结合具体酒款和保存条件综合判断，以下是关键信息总结：

一、酒款背景与品质

产地与等级

多款2012年骑士红酒来自法国波尔多，包括列级庄（如格拉芙列级庄）和普通AOC级别。列级庄酒款属于波尔多顶级葡萄酒，采用严格筛选的葡萄酿造，具有陈年潜力。

风味特征

- 红葡萄酒：

以梅洛和赤霞珠混酿为主，酒体饱满，带有红色浆果、黑醋栗、红茶及灌木香气，口感平衡且余味绵长。

- 干红葡萄酒：单宁轻盈，酸度适中，适合搭配红肉。

二、保存条件与保质期

短期饮用：2012年葡萄酒若保存得当（温度、湿度控制），在5-10年内仍可正常饮用，但风味可能随时间逐渐减弱。

长期陈年：优质波尔多干红通常适合长期陈年，部分酒款甚至可达数十年陈年潜力，但需注意酒瓶密封性和存放环境。

三、价格与购买建议

市场定位：属于中高端葡萄酒，价格因产地、包装和销售渠道差异较大。例如：

普通款约866元/瓶

特殊年份或礼盒装可能更高

购买渠道：建议通过正规进口酒商或授权渠道购买，避免低价渠道可能存在的假货风险。

四、注意事项

餐酒与干红区别：部分低度或贴牌骑士酒可能酒精度较低（如12.5%），属于餐酒类别，需注意饮用场合。

健康提示：过量饮用葡萄酒可能对健康不利，建议适量饮用。

综上，2012年骑士红酒在保存良好的情况下可以安全饮用，且部分优质款具有长期陈年价值。若对具体酒款有疑问，可结合酒标信息（如产地、葡萄品种、酒精度等）进一步确认。