2014年的红酒醒酒时间需根据酒体、年份及个人口味调整，具体建议如下：

一、醒酒时间参考

年轻红酒（1-5年）

通常需醒酒 30分钟至1小时，目的是让酒体舒展，香气释放更充分。

陈年红酒（15年以上）

需保持酒瓶直立 8天以上，期间可先平置1个月，再直立醒酒。超过40年的老酒更换存放地点后，建议平置1个月后再直立醒酒。

二、醒酒注意事项

酒瓶存放

醒酒前需将酒瓶直立，确保杂质沉降。若酒瓶长期横放，需先平置1个月再直立。

醒酒工具

使用醒酒器时，可搭配漏斗过滤杂质，尤其陈年老酒需注意瓶底沉淀物。

个人偏好调整

醒酒时间可根据口味偏好调整。高单宁或浓烈型红酒建议延长醒酒时间至1小时以上，而果香型红酒30分钟即可。

三、特殊情况处理

开瓶后直接饮用：

若酒体较轻、果香突出，30分钟醒酒已足够。

酒液浑浊：需通过过滤或静置澄清后再醒酒。

建议首次饮用时参考上述时间，后续可根据实际饮用体验微调。