阿根廷红酒等级划分主要基于酒精度、产地控制及认证体系,具体如下:
一、国内等级划分(按酒精度)
A级:
酒精度≥12.5度,禁止添加含酒精物质。
B级:
酒精度≥15度,禁止添加含酒精物质。
C级:
酒精度≥15度,允许添加含酒精和糖分物质。
二、国际认证体系(D.O.C.与D.O.P.)
D.O.C.(Denominación de Origen Controlada) - 最高等级,需满足地理位置、土壤、气候、种植方法等严格标准,采用传统工艺,产量受限。
- 代表产区:门多萨(Luján de Cuyo、Malbec)、圣胡安(Valle de Pedernal)。
D.O.P.(Denominación de Origen Protegida)
- 中等等级,标准较D.O.C.宽松,但仍需传统工艺和产地控制。
三、其他等级
IGP(Indicación Geográfica Protegida): 保护性地理标志,介于D.O.C.与D.O.P.之间。 Vino Común
四、顶级品牌与产区
门多萨:Catena Zapata、Achaval-Ferrer、Bodega Norton、Trapiche。
圣胡安:菲丽酒庄(历史悠久,工艺严格)。
注:不同来源对等级划分标准存在差异,建议结合具体产区及认证信息进一步确认。