Rouge红酒是葡萄酒的一种分类,属于红葡萄酒(vin rouge)的范畴。以下是关于Rouge红酒的详细说明:
一、基本定义
颜色分类 Rouge是法语中对红色葡萄酒的称呼,对应英文的"Red Wine"。
全称与组成
其全称为"Vin Rouge",由葡萄经发酵后,通过橡木桶陈酿而成,颜色主要来自葡萄皮。
二、与干红葡萄酒的关系
Rouge本身就是干红葡萄酒的一种,属于红葡萄酒的细分类型。红葡萄酒根据含糖量可分为:
干红(含糖≤4g/L)
半干红(含糖4-8g/L)
半甜红(含糖8-12g/L)
甜红(含糖≥12g/L)
三、常见误区说明
品牌与等级混淆
- "Rouge"并非独立品牌,而是红葡萄酒的通用名称。
- 法国葡萄酒分级制度中,Rouge属于法定产区(AOC)产品,但具体等级需根据产地、生产工艺等综合评定。
与顶级酒庄的关联
顶级Rouge酒款常来自著名产区(如波尔多左岸的玛歌、勃艮第的蒙特勒伊等),但普通Rouge酒价格差异极大,从几十元到上万元不等。
四、价格范围参考
入门级: 50元左右的普通Rouge葡萄酒 中高端
顶级款:如波尔多顶级庄主酒款可达16万元/瓶
总结
Rouge红酒是红葡萄酒的基础分类,其价格和品质受产地、年份、酿造工艺等因素影响。若需进一步了解具体酒款,建议提供更多背景信息以便精准分析。