一、推进法（适用于大部分情况）

清理瓶口：

先用柔软布或纸巾擦拭瓶口残屑，确保瓶口干净。

倾斜瓶身：

将酒瓶倾斜45度，使断塞部分靠近瓶颈。

推塞入瓶：

用螺丝刀、钳子或长柄工具（如擀面杖）将碎塞推入瓶内，注意不要用力过猛以免损坏瓶身。

倒酒过滤：

倒出部分红酒过滤杂质，再装回剩余酒液即可饮用。

二、开瓶器法（推荐使用专用工具）

准备工具：

选用带防滑手柄的开瓶器或专用的红酒开瓶器。

定位插入：

将开瓶器对准断塞处，缓慢旋转并向下钻入木塞，避免卡住瓶身。

提拉木塞：

固定瓶身后，用力提拉开瓶器将木塞取出。

三、其他应急方法

毛巾撞击法：

用折叠毛巾包裹瓶底，用力撞击墙壁或桌面，利用气压差将木塞顶出。

重置塞子：

若断塞未完全脱落，可尝试将完整塞子推入瓶内，倒出部分酒液后过滤饮用。

热胀冷缩法（适用于老酒）：用燃气灶烧红铁丝套在瓶口，静置后敲击瓶身，使塞子因热胀冷缩脱落。

注意事项

撞击时力度要均匀，避免木塞碎裂或瓶身破裂。

若木塞已严重变形，建议联系专业开瓶服务，以免损坏酒瓶或塞子。

陈年老酒的木塞可能因酒液浸透而变软，此时可直接用螺丝或刀具清理后取出。

以上方法可根据实际情况选择，优先使用开瓶器法，既安全又高效。