一次生日会所需红酒的瓶数需根据参与人数、场合类型和预算等因素综合考量，以下是具体建议：

一、按人数计算基本量

日常聚会（2-4人）

通常2-3瓶750ml红酒即可满足需求，每人约1杯（50ml）。

中型聚会（6-12人）

建议准备3-4瓶，避免因酒量差异导致不足。

大型聚会（15桌以上）

每桌2瓶，共需30瓶以上，建议准备50瓶以上。

二、考虑场合与礼仪

宴请场合

- 若为主办方，3-4瓶为稳妥选择；

- 若为宾客，可准备2瓶/人，即总瓶数为参与人数×2。

特殊场合（如长辈生日）

传统礼节建议送双数瓶，如2瓶、4瓶或6瓶，搭配礼盒更显尊重。

三、其他注意事项

预算与选择：

进口酒或知名品牌（如干红、起泡酒）适合作为特色选择；

若预算有限，可考虑组合搭配（红酒+白酒）或选择小容量酒款。

避免过量：

中国饮酒文化倡导适量原则，3-4瓶通常能满足社交需求，同时避免酗酒风险。

综上，建议根据实际参与人数和场合灵活调整，确保既满足需求又符合礼仪。