红酒塞的材质主要分为天然软木塞和人工替代品两类,具体如下:
天然软木塞 - 由栓皮栎(Ouarks Swber)树皮制成,具有弹性和密封性,能允许微量空气进入以调节葡萄酒的氧化过程。 - 分为天然塞、填充塞和聚合塞:
- 天然塞:
质量最高,适合长期储存(可达数十年)。 - 填充塞:表面涂抹软木粉末,孔隙杂质较少,适合中低品质葡萄酒。 - 聚合塞:由软木颗粒压制而成,成本较低,广泛用于发展中国家。
人工替代品 - 合成塞:
软木颗粒含量≥51%,性能接近天然塞,但成本更高。 - 其他材质:包括锌合金(成本低但强度不足)、瓷、金属等,但使用较少。
总结:天然软木塞因其优异的密封性和透气性成为主流选择,人工替代品则多用于成本控制或特定场景需求。
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