开启红酒的方法可分为常规工具使用和应急替代方案两类，具体如下：

一、常规工具开启方法（推荐）

螺旋式起子

- 插入瓶塞中心并垂直旋转，双手握住把手缓慢拔出，适用于大多数红酒。

- 若瓶塞较紧，可先用毛巾擦拭瓶口，再尝试此方法。

两臂式起子

- 双臂支撑瓶口上下，保持平衡用力拔出，适合力量较大或瓶塞顽固的情况。

倾斜法

- 瓶身倾斜45度，用手指轻压瓶塞防止脱落，缓慢旋转拔出，操作优雅但耗时较长。

二、应急替代方案

热水浸泡法

- 将瓶底浸入温水（约40℃），静置5-10分钟，利用热胀冷缩松动瓶塞。

空气喷射器

- 通过压缩空气注入瓶内，排出木屑或碎玻璃，适合老化瓶塞或特殊场景。

撞击法

- 用厚毛巾、雪地靴或书本垫在墙上，垂直撞击瓶底，待木塞松动后拔出（需注意控制力度）。

三、注意事项

避免破坏瓶塞：

优先使用螺旋式起子，不可强行拉扯或摔瓶。

倒酒技巧：倾斜瓶身45度缓慢倒酒，避免瓶塞滴落，倒出后静置10-15分钟让酒体充分融合。

珍贵酒瓶处理：若不确定操作，建议请专业人士协助。