葡萄酒的甜度分类及代表品种如下：

一、甜葡萄酒分类标准

按含糖量划分

- 甜型（Sweet）：

含糖量≥45g/L，口感明显甜腻，常见于贵腐酒、冰酒等。 - 半甜型（Semi-Sweet）：12-45g/L，甜味与酸度平衡，适合搭配甜点。 - 半干型（Semi-Dry）：4-12g/L，含少量甜味，口感柔和。 - 干型（Dry）：<4g/L，无甜味，以酸度和单宁为主。

二、典型甜葡萄酒品种

冰酒（Ice Wine）

- 通过延迟葡萄采收，利用自然冰冻葡萄酿造，含糖量高且口感甘甜，代表产地为加拿大、德国等。2. 贵腐酒（Sauternes）

- 用感染贵腐菌的葡萄酿制，甜而不腻，高酸度平衡了残余糖分，产自法国波尔多。3. 迟摘甜葡萄酒

- 通过延迟葡萄成熟时间提高含糖量，常见于冰酒和部分起泡酒。4. 葡萄干甜葡萄酒

- 加入葡萄干或浓缩果汁，甜度显著提升，如西班牙雪莉酒。5. 特殊工艺甜酒

- 如意大利阿玛罗尼红葡萄酒，通过橡木桶陈酿或添加香草等甜味物质，呈现微甜口感。

三、选择建议

搭配场景：

甜葡萄酒适合餐后饮用，或搭配水果甜点，避免与重口味红肉同食。- 品质参考：优先选择含糖量稳定、酸度平衡的品种，如贵腐酒需注意其年份和产区。