红酒13度和13.5度的选择需根据个人口味偏好和饮用场景决定，两者在口感、品质及适用性上存在差异：

口感差异

- 13度红酒：

酒体轻盈，果味清新明亮，酸度适中，入口柔和，适合日常饮用或搭配清淡食物。 - 13.5度红酒：酒体更丰满，香气浓郁复杂，口感醇厚，余味较深，适合偏好浓郁风味的品鉴者。

品质与适用性

- 13度红酒：

普遍作为中等酒精度数代表，适合大众消费，且多数优质干红（如法国波尔多、智利进口）酒精度在13度以上。 - 13.5度红酒：属于高酒精度数区间（13.5-14.5度），通常由含糖量高的葡萄酿造，适合追求复杂口感的资深爱好者。

健康与保存

- 低度数（如13度）红酒热量较低，更利于健康；高度数（如13.5度）可能因糖分和酒精含量增加，需适量饮用。

总结：

若偏好清爽口感或日常饮用，13度更优；若追求浓郁风味或专业品鉴，13.5度更合适。两者均需结合具体葡萄品种、产区及个人习惯选择。