红酒的贮藏温度需严格控制，以确保其品质和口感。以下是综合权威信息的最佳建议：

1. 核心温度范围

理想温度：12-14℃（50-57华氏度）

可接受范围：7-18℃（45-64华氏度）

2. 温度控制要求

恒温重要性：温度波动（尤其是短期剧烈变化）会加速酒的老化，导致口感粗糙或香气消散

极端温度限制：

高于22℃会破坏新鲜果味，使酒变“炖煮感”

低于0℃会导致酒石沉淀，影响酸度平衡

3. 其他关键因素

湿度：60%-70%（避免木塞干裂或霉菌滋生）

存储方式：平放或略微倾斜酒瓶，保持软木塞湿润

总结：优先选择恒温酒柜，将温度稳定在12-14℃，并注意避免极端温差和湿度异常，以延长红酒的保质期和保持最佳风味。