孟非在《非诚勿扰》节目中坐着主持的原因主要有以下几点：

节目需要：

节目情境需要让孟非坐在主持台上，以便于与嘉宾互动。坐下主持可以使得节目更加流畅，也有助于主持人掌控全局。

专业感和权威感：

坐下的主持人，尤其是坐在高脚椅上的，会给观众一种权威感和专业感，这有助于提升节目的整体效果。

亲近感：

为了显得更加亲近，孟非选择坐下来与嘉宾和观众互动，这种亲切的表现形式更容易拉近与观众的距离。

健康原因：

孟非由于长期的工作压力和体力消耗，导致身体出现疼痛和健康问题。医生建议他进行一些调整，包括坐着主持，以减轻身体负担。

综上所述，孟非在《非诚勿扰》节目中坐着主持，既是为了满足节目需要，也是为了保护自己的健康。