《关雎》和《蒹葭》都是《诗经》中的经典之作，它们在写作风格和表现手法上有以下特点：

兴的手法

《关雎》：开篇以“关关雎鸠，在河之洲”起兴，通过雎鸟的鸣叫引出君子对淑女的喜爱和追求。

《蒹葭》：以“蒹葭苍苍，白露为霜”起兴，通过描绘秋天水边芦苇丛生的景象，营造出一种萧凉凄清的氛围，衬托出主人公对“伊人”的思念和追寻。

回环和反复的手法

《关雎》：诗中多次重复“窈窕淑女，君子好逑”，通过反复咏叹，表达了君子对淑女的倾慕和追求，以及求之不得的焦虑和想象中求而得之的喜悦。

《蒹葭》：全诗三章，每章只改动几个字，通过回环和反复的手法，强调了追寻之路的艰险与漫长，以及主人公感情的绵长持久。

象征手法

《关雎》：通过“关雎”和“淑女”的象征，表达了君子对理想婚姻的大胆追求和对爱情的美好憧憬。

《蒹葭》：通过“蒹葭”“水”和“伊人”的象征，形象地描绘了主人公对“伊人”的朦胧爱情和执着追求，具有朦胧美。

意象空灵

《蒹葭》：诗中的“蒹葭”“白露”等意象空灵，给人以无限的遐想空间，增强了诗歌的意境美。

情感韵味浓郁

《蒹葭》：相比《关雎》，《蒹葭》的感情韵味更浓郁，通过描绘深秋悲凉气氛的自然景物，衬托出主人公内心的情感。

综上所述，《关雎》和《蒹葭》在写作风格上，都采用了兴的手法，通过自然景物引出主题，表达了主人公对爱情的向往和追求。在表现手法上，两首诗都运用了回环和反复的手法，通过重复和强调，增强了诗歌的节奏感和韵律美。同时，通过象征和意象的运用，两首诗都营造了一种空灵而深远的意境，使读者在感伤中体会到爱情的美好和执着。