贾平凹对女人的评价颇为多元和深刻，以下是他的一些经典语句：

养眼的女人，裙子下面早已泛黄：

这句话揭示了表面光鲜亮丽的背后可能隐藏的种种不堪，表达了对某些女性生活状态的真实写照。

暧昧的女人更有味道：

贾平凹认为，那种若即若离、充满神秘感的女人更具吸引力。

女人是水做的：

此句简短而富有哲理，他认为女人像水一样，既柔和又坚韧，能够适应各种环境和生活挑战。

雌雄同体的女人是人中之凤：

贾平凹用“雌雄同体”来形容那些兼具男性和女性优秀品质的女性，认为她们是人中的佼佼者。

这些评价展现了贾平凹对女性复杂而深刻的理解，既有对女性外在美的描述，也有对女性内在品质的赞美和尊重。